先日、アフリカ南部のとある国に行った。 特に用があった訳でもないが、暇をもてあまして沢木耕太郎の『深夜特急』を読んでいたところ、旅に出たい欲求がふつふつと湧いてきた。 沢木を読んだからアジアに行くでは芸がない。 そこで、行く先に選んだのはアフ…

今日、不思議な体験をした。 河童と対話をしたのである。 その河童―ここでは仮に杉山くんとしよう―は大学の同じゼミの後輩だ。 杉山くんのことは以前から知っていたし、当然のことながら、彼は人間であると私は思っていた。 彼が河童であることが発覚したの…

今日、不思議な体験をした。 不思議な棒を拾ったのである。 「素敵なステッキ」という駄洒落があるが、その棒は素敵とはほど遠い質素な棒であった。 しかし、不思議な棒なのである。 それは確かに棒であるのだが、見れば見るほど葉っぱに見えてくるのだ。 果…

海に面した県の、海から遠く遠く離れた場所に住んでいるので、海を見るだけでやたらとはしゃぎたくなる。しかし、海の魚を食べるということになると、てんで心が躍らず、「肉ではないのか」とがっかりすることさえあった。そんな過去の自分を張り倒したくな…

ハンバーグの肉はどうあるべきかということを考えるとき、まず思い浮かぶのは、粗挽きの牛肉である。炭火で焼いた大ぶりのハンバーグを、熱々の鉄板の上で割って食べるのはたまらない。では、豚肉であったらどうだろうか？合挽きなどではなく、100%の豚肉で…

とんかつが届く前から、その戦いは始まっている。 与えられたソースは5種類。シンプルな塩、王道のとんかつソース、こだわりの詰まったオリジナルソース、さっぱり系の梅酢ソース、名古屋人の魂味噌だれ。対してソース皿は3種類分。この中からどれを選ぶかに…